Sem dúvida alguma, a verdadeira tentação para os chocólatras de plantão é um bolo cremoso de chocolate. Além disso é a sugestão perfeita para ser saboreada após um almoço ou jantar. Confira a receita do canal Letícia Sweet Cake e faça esse bolo mole de chocolate, é surreal!
Como fazer bolo cremoso de chocolate
Para fazer bolo cremoso de chocolate iremos precisar de açúcar, farinha de trigo, maisena, leite, chocolate ½ amargo derretido, chocolate em pó 50% cacau, manteiga, fermento em pó e ovos. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo cremoso de chocolate, seguindo a sequência de adição e preparo. Deixando para adicionar por último o fermento em pó. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma redonda untada e polvilhada com chocolate 50% cacau, e vamos levar o bolo cremoso de chocolate para assar por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia chocolatuda desse lindo bolo cremoso de chocolate!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo cremoso de chocolate
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de maisena
- 600 ml de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo derretido
- 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 4 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o chocolate em pó 50% cacau, o chocolate derretido, a farinha de trigo e a maisena.
- Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e polvilhada com chocolate em pó 50% cacau e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse sensacional bolo cremoso de chocolate!
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