Essa receita deliciosa de bolo caseiro com goiabada que o canal Gordices da Teka está nos ensinando fica incrivelmente delicioso, com uma textura macia e um sabor que desmancha na boca. Preparado com massa leve e goiabada em cubinhos, resulta num doce irresistível perfeito para acompanhar um cafezinho. Faça essa versão, é imperdível!
Como fazer bolo caseiro com goiabada
Para fazer bolo caseiro com goiabada iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, creme de leite, manteiga, fermento em pó, essência de baunilha, gemas e claras em neve. Vamos colocar na tigela da batedeira, os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e bater bem para incorporar. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor os cubinhos de goiabada empanados na farinha de trigo, por cima, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia!
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Ingredientes da receita de bolo caseiro com goiabada
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 3 gemas
- 3 claras
- Goiabada em cubinhos empanados na farinha de trigo
Modo de preparo
- Coloque as claras na tigela da batedeira e bata bem até obter ponto de neve. Reserve.
- Em outra tigela da batedeira coloque a manteiga, o açúcar e bata bem até obter um mistura cremosa.
- Adicione as gemas, uma a uma, e bata bem a cada adição para homogeneizar. Coloque a essência de baunilha, o creme de leite e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, bata para incorporar, coloque as claras, o fermento em pó, e misture delicadamente com movimento de baixo para cima para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, disponha cos cubinhos de goiabada empanados na farinha de trigo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo caseiro com goiabada!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
