Bolo Caseirinho na Marmita



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BOLO CASEIRINHO NA MARMITA

O Bolo Caseirinho na Marmita é uma ótima opção para vender e ganhar um dinheirinho extra. A Bia Melo (Bia Melo Confeitaria) começou vendendo os bolos caseirinhos em sua casa e hoje tem a sua própria loja e ministra cursos de confeitaria em todo Brasil. Se você quer empreender e, como ela, ter um negócio de sucesso, o bolo caseirinho na marmita é o melhor primeiro passo. Não perca!
Para fazer o bolo caseirinho na marmita, você vai precisar comprar aquelas formas de alumínio, no formato de bolo inglês. O próximo passo é fazer a massa do bolo caseirinho. Para isso, basta bater ovos, leite quente, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó na batedeira e dividir a massa em 2 formas de marmita (não precisa untar!) e levar para assar.
Enquanto o seu bolo caseirinho assa, você pode ir preparando o recheio. Vamos ensinar a fazer 2 recheios cremosos e deliciosos criados pela Viviane Pontes (Vivi Cake): o recheio de leite ninho e o recheio de nutella. O primeiro é o de leite ninho: para fazê-lo, basta levar ao fogo leite condensado, creme de leite, leite ninho e margarina e mexer até obter o ponto de brigadeiro de colher. Quando o recheio esfriar, é só misturar ¼ de caixinha de creme de leite e está pronto! O segundo recheio, de nutella, é ainda mais simples: basta derreter chocolate blend ou meio amargo, misturar creme de leite e nutella e está pronto!
A montagem do bolo caseirinho na marmita é muito simples: basta cortar a tampa e cavar um buraco no centro do bolo utilizando uma colher. Cuide para deixar as bordas intactas! Em seguida, coloque o recheio e volte a tampa sobre o bolo. Para finalizar, cubra com o recheio e decore a gosto!
Faça o bolo caseirinho na marmita e divulgue nos grupos da sua cidade, nos aplicativos de mensagens instantâneas e entre os seus amigos e familiares. Com certeza, você vai vender e lucrar bastante! Bolo Caseirinho na Marmita

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bolo caseirinho

INGREDIENTES

Para a Massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite quente
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • essa massa não leva óleo, nem margarina

Para o Recheio de Leite Ninho

  • 2 latas leite condensado
  • 1 e ¼ de caixinha de creme de leite
  • 6 colheres sopa de leite ninho
  • 1 colher de sopa margarina

Para o Recheio de Nutella

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pote pequeno de Nutella (150g)
  • 400g chocolate blend ou meio amargo (nobre ou fracionado)

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COMO FAZER BOLO CASEIRINHO NA MARMITA

Modo de Preparo da Massa

  1. Bata as claras em ponto de neve bem firme.
  2. Sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos.
  3. Acrescente as gemas, uma a uma.
  4. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite quente.
  5. Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
  6. Desligue a batedeira e divida a massa em 2 formas de marmita descartáveis (não precisa untar).
  7. Leve para assar, em forno médio preaquecido, até espetar um palito e ele sair limpo.
  8. Retire do forno e espere esfriar completamente.

Modo de Preparo do Recheio de Leite Ninho

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, o leite ninho e a margarina.
  2. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até o ponto de brigadeiro de colher.
  3. Espere esfriar e misture ¼ da caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo do Recheio de Nutella

    Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (parando a cada 30 segundos para misturar e evitar que ele queime).
  1. Adicione a nutella e o creme de leite e misture bem.
  2. Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de creme de leite.

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Montagem

  1. Quando o bolo esfriar, corte a sua tampa.
  2. Cave um buraco em toda a extensão do bolo, preservando as bordas.
  3. Adicione o recheio e recoloque a tampa sobre o bolo.
  4. Por cima, coloque o restante do recheio e decore a gosto.

Dica: se quiser, você pode assar o seu bolo caseirinho em formas de papel forneáveis. Fica lindo!

Bolo Caseirinho na Marmita
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