Essa receita de bolo bombom ouro branco é ideal, em especial, para os chocólatras de plantão e apaixonados por esse clássico bombom. Além disso fica extremamente saboroso e perfeito para saborear após um almoço, jantar, ou ocasião especial. Siga o passo a passo, faça, é incrível!
Como fazer bolo bombom ouro branco
Para fazer bolo bombom ouro branco vamos utilizar para a massa, de bombons ouro branco, leite, ovos, farinha de trigo, açúcar, chocolate 50% cacau ou achocolatado, manteiga e fermento em pó. Para a cobertura iremos precisar de creme de leite e chocolate branco nobre. Para dar continuidade nessa receita será necessário seguirmos corretamente as instruções do passo a passo de todo o preparo, tanto da massa, quanto da cobertura, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e se deliciar com cada fatia!
Ingredientes da receita de bolo bombom ouro branco
Para o bolo
6 bombons ouro branco picados
200 ml de leite
3 ovos
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de 50% cacau ou achocolatado
3 colheres(sopa) de manteiga
1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
½ caixinha de creme de leite
100 gramas de chocolate branco nobre
Bombons ouro branco a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem para homogeneizar. Adicione a manteiga e bata um pouco mais.
Acrescente o chocolate 50%, em seguida, o leite, aos poucos, e bata bem a cada adição.
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem com um fouet para incorporar. Coloque os bombons grosseiramente picados e mexa levemente para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da cobertura
Derreta o chocolate branco nobre no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Despeje essa mistura sobre toda a superfície do bolo e decore com bombons ouro branco a gosto.
E o bolo bombom ouro branco mais lindo do mundo ficou pronto!
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