Bolo bomba de prestígio que deixa todo mundo louco de vontade e viralizou na internet

O bolo bomba nada mais é do que uma sobremesa irresistível, que já sai recheado do forno, com uma textura e sabor inigualáveis de dar água na boca. É a opção perfeita para servir em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão do canal receitas de pai, é surreal!

Como fazer bolo bomba

Para fazer bolo bomba vamos utilizar para o recheio de, coco ralado, leite, creme de leite, leite condensado e maisena. Para o bolo iremos utilizar ovos, farinha de trigo, açúcar, chocolate 50% cacau, óleo, fermento em pó e água. Para a cobertura vamos precisar de creme de leite, chocolate ao leite e coco ralado para decorar. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo de todos os preparos até a finalização e para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo bomba

Para o recheio

• 100 gramas de coco ralado
• 450 ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de maisena

Para o bolo

• 3 ovos
• 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 200 ml de água

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ao leite
• Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o creme de leite, o leite, o coco ralado, misture para agregar, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
3. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar totalmente.

Do bolo

1. Na batedeira coloque os ovos e bata bem até dobrar de volume. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar, em seguida o óleo, e bata bem a cada adição.
2. Acrescente o chocolate 50% cacau, a água, a farinha de trigo, o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes.
3. Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha colheradas do recheio por cima e espalhe bem para ficar uniforme.
4. Cubra com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
5. Retire do forno, não desenforme e deixe amornar.

Da cobertura

1. Derreta o chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
2. Despeje essa cobertura sobre o bolo na forma e espalhe bem para ficar uniforme e decore fazendo listras diagonais com p coco ralado a gosto.
3. E agora é só se deliciar com essa linda explosão de bolo bomba!

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