Nada supera o prazer de saborear uma fatia de bolo amanteigado, onde cada mordida é uma explosão de sabor e maciez. Esta receita clássica que o canal receitas da Cris nos oferece de bolo amanteigado é extremamente irresistível. Siga o passo a passo dessa versão e surpreenda-se!
Como fazer bolo amanteigado
Para fazer bolo amanteigado vamos utilizar, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, fermento em pó, sal, ovos. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo amanteigado, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos dispor metade dessa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, colocar as bananas fatiadas, o restante da massa e polvilhar com açúcar com canela. Vamos levar o bolo de banana amanteigado para assar por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia suculenta desse lindo bolo de banana amanteigado!
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Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 5 bananas maduras
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de canela em pó
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, o leite, e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
- Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (33 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, disponha as bananas fatiadas na horizontal e cubra com restante da massa.
- Polvilhe açúcar com canela por toda a superfície e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse lindo bolo de banana amanteigado!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
