Bolo amanteigado da vovó fofinho, cheiroso e fácil, perfeito para servir com um café quentinho

O bolo amanteigado é um clássico da confeitaria que conquista pela textura macia, sabor delicado e um aroma que toma conta da cozinha durante o preparo. Nunca sai de moda, e sempre está presente num café da manhã ou lanche da tarde e em reuniões em família. Confira o passo a passo dessa receita que o canal Juh Simplicia nos trouxe, faça, é divina!

Como fazer bolo amanteigado

Para fazer bolo amanteigado iremos precisar de farinha de trigo, leite condensado, manteiga ou margarina, ovos, suco de limão espremido, fermento em pó e sal. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma para pão forrada com papel manteiga e assar por 30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 caixinha de leite condensado
• 7 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de suco de limão espremido
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o sal, bata bem com um fouet, adicione o leite condensado, a manteiga derretida e bata um pouco mais.
2. Acrescente o suco do limão, a farinha de trigo, o fermento em pó e bata bem para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma para pão (32 cm x 12 cm) forrada com papel manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. E agora é só saborear cada fatia desse belíssimo bolo amanteigado!

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