O bolo amanteigado é um clássico da confeitaria que conquista pela textura macia, sabor delicado e um aroma que toma conta da cozinha durante o preparo. Nunca sai de moda, e sempre está presente num café da manhã ou lanche da tarde e em reuniões em família. Confira o passo a passo dessa receita que o canal Juh Simplicia nos trouxe, faça, é divina!
Como fazer bolo amanteigado
Para fazer bolo amanteigado iremos precisar de farinha de trigo, leite condensado, manteiga ou margarina, ovos, suco de limão espremido, fermento em pó e sal. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma para pão forrada com papel manteiga e assar por 30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 7 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de suco de limão espremido
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, o sal, bata bem com um fouet, adicione o leite condensado, a manteiga derretida e bata um pouco mais.
- Acrescente o suco do limão, a farinha de trigo, o fermento em pó e bata bem para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma para pão (32 cm x 12 cm) forrada com papel manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só saborear cada fatia desse belíssimo bolo amanteigado!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
