Bolinho de tapioca feito sem ovo e sem trigo, para você preparar com rapidez no seu café da manhã

Poucos ingredientes e um preparo super simples é a marca registrada dessa receita de bolinho de tapioca incrível. É uma ótima opção para qualquer hora do dia, é suave demais e faz bem a saúde. Então, não perca a chance de se dar bem na cozinha seguindo o passo a passo desse bolinho de tapioca ensinado pelo canal Jack Dicas e Receitas que merece ser compartilhado!

Como fazer bolinho de tapioca

Ninguém irá resistir a esse bolinho de tapioca que é imperdível. Em uma vasilha, vamos retirar a casca da batata doce cozida e amassá-la com um garfo. Em seguida, iremos adicionar a tapioca aos poucos e misturar muito bem. Na sequência, vamos acrescentar a muçarela ralada e o sal e misturar com as mãos até obter uma massa. Por último, iremos pegar colheradas dessa massa, fazer bolinhas e colocá-las em uma assadeira untada com margarina e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos. E então, vamos nos surpreender com tanta crocância e sabor desse bolinho de tapioca especial demais!

Ingredientes da receita de bolinho de tapioca

• 1 batata doce cozida
• 1 colherzinha de sal
• 1 copo de queijo muçarela
• 1 xícara (chá) de tapioca

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, retire a casca da batata doce cozida e amasse-a com um garfo.
2. Adicione a tapioca aos poucos e misture muito bem.
3. Acrescente a muçarela ralada e o sal e misture com as mãos até obter uma massa.
4. Pegue colheradas dessa massa, faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
5. E então, retire do forno e se encante e sirva essa tentação de bolinho de tapioca levíssimo e prático!

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