O Bolinho de Queijo Frito é delicioso, prático e todo mundo vai pedir bis. Faça para o lanche da sua família e amigos. Com certeza, eles vão adorar!
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INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1 xícara de chá de leite morno
- ½ xícara de chá de óleo morno
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá cheias de queijo minas padrão ralado
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COMO FAZER BOLINHO DE QUEIJO FRITO
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o leite e o óleo morno. Deixe esfriar.
- Depois que esfriar, acrescente os ovos e o sal e misture bem. Se a massa ficar muito grudenta, acrescente um pouco mais de polvilho para ela ficar mais soltinha.
- Adicione o queijo minas padrão e misture.
- Enrole os bolinhos como desejar e frite-os em óleo morno.
- Escorra os bolinhos em uma tigela forrada com papel toalha e sirva.
ATENÇÃO! FAÇA ESSA FRITURA NA MENOR BOCA DO FOGÃO E EM BAIXA TEMPERATURA. SE O ÓLEO ESQUENTAR DEMAIS, DESLIGUE O FOGO E ESPERE ATÉ QUE ELE ESFRIE.
Fonte: Culinária Receitas
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais