Bolinho de milho caseiro saudável fácil e prático para substituir o pãozinho no café da manhã

Um bolinho de milho feito no liquidificador, sem farinha de trigo, muito leve e delicioso

Bolinho de milho

O bolinho de milho da Cléo Alves é uma gostosura tão deliciosa que não dá para resistir. Uma massa fofinha, que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita e você vai comprovar o resultado fantástico dessa maravilha e vai querer fazer toda semana! Gostoso demais!

Como fazer bolinho de milho

Para fazer bolinho de milho vamos precisar de ovos, flocão de milho, aveia em flocos finos, açúcar, leite, manteiga, queijo ralado e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será misturado por último. Em seguida vamos colocar a mistura do bolinho de milho em forminhas de empadas ou cupcakes, e assar por 35 minutos, ou até dourar. Iremos retirar do forno, desenformar e deixar esfriar sobre uma grande, para que a base do bolinho de milho não fique úmida. E agora é só saborear esse maravilhoso bolinho de milho!

Ingredientes da receita de bolinho de milho

2 ovos
1 ½ copo (americano) de flocão de milho
1 copo (americano) de aveia em flocos finos
½ copo (americano) de açúcar
350 ml de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o leite e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Acrescente o flocão de milho, a aveia e o queijo ralado e bata mais um pouco para incorporar.
Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje em forminha de empada ou de cupcakes e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.
E um saboroso bolinho de milho está pronto para ser saboreado!

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