Esse bolo de mandioca grelhado é maravilhoso, prático, desmancha na boca e fará o maior sucesso. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse bolinho ensinado pelo canal Top Receitas que é divino e sem dúvida irá chover elogios!?
Como fazer bolinho de mandioca grelhado
Preparar o bolinho de mandioca grelhado é fácil. O modo de preparo do bolinho de mandioca grelhado é simples, primeiro vamos preparar a massa, em uma tigela, iremos misturar a mandioca ralada, o ovo, o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e o cheiro verde picadinho e reservar. Em seguida, em uma panela, em fogo médio, iremos refogar o alho amassado na banha de porco. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para degustarem esse bolinho de mandioca grelhado que é incrível e merece ser compartilhado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de mandioca grelhado
- 1 ovo
- Pimenta do reino, sal, tempero baiano e cheiro verde (a gosto)
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 e ½ xícara (chá) de mandioca ralada
- 1 xícara (chá) de feijão cozido
- 1 colher (sopa) de banha ou óleo
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a mandioca ralada, o ovo, o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e o cheiro verde picadinho e misture bem. reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o alho amassado e a banha de porco e deixe fritar um pouco.
- Despeje o feijão preto congelado com caldo, mas sem tempero e deixe cozinhar um pouco.
- Junte o arroz cozido e deixe cozinhar mais em fogo baixo até ficar bem sequinho.
- Retire do fogo, espere esfriar um pouco, abra uma porção da massa de mandioca que estava reservada, recheie com esse arroz e feijão e feche formando um bolinho e depois achate bem com as mãos.
- Repita esse processo com toda a massa e recheio.
- Coloque-os em uma assadeira grande untada com banha de porco e deixe fritar bem até dourar por 3 minutos de cada lado.
- E então, se surpreenda com essa delícia de bolinho de mandioca grelhado saborosíssimo e super simples!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais