Bolinho de mandioca frito mega saboroso e mais fácil de fazer que coxinha

Em instantes você terá um bolinho de mandioca frito crocante por fora e macio por dentro para servir de petisco. Você pode usar essa massa e fazer diversas variações de sabores desse saboroso bolinho de mandioca do canal Cleo Alves.

Como fazer bolinho de mandioca frito

Para a fazer esse bolinho de mandioca frito vamos precisar de mandioca, cheiro verde, presunto, sal, farinha de trigo e óleo. Comece cozinhando a mandioca com sal até ficar bem mole. Escorra a água do cozimento e amasse a mandioca. Tempere com cheiro verde e sal, recheie com presunto, passe na farinha e frite em óleo bem quente. Sirva o seu bolinho de mandioca frito ainda quentinho. Aproveite!

Ingredientes da receita de bolinho de mandioca frito

• 800 gramas de mandioca macaxeira aipim cozida
• Cheiro Verde a gosto
• Presunto o quanto baste
• Sal a gosto
• Farinha de trigo o quanto baste
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Amasse a mandioca cozida com ajuda de um garfo até formar um purezinho.
2. Tempere com cheiro verde e sal a gosto misturando tudo muito bem.
3. Unte as mãos com óleo e abra pequenas porções de massa na palma da mão.
4. Recheio com o presunto e modele o seu bolinho de mandioca da forma que desejar.
5. Repita o processo com toda a massa. Empane na farinha de trigo e frite em óleo bem quente até dourar.
6. Retire do óleo e coloque em uma assadeira forrada com papel toalha.
7. E está pronto o seu bolinho de mandioca frito.

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