Esse bolinho de linguiça com queijo é perfeito para agradar a todos na hora dos petiscos. Pode ser servido também como entradinha e aposto que todos irão se amarrar e pedir bis. Tem uma casquinha crocante por fora e bem macio e saboroso por dentro esse bolinho de linguiça com queijo ensinado pelo canal Teste Receitas vai encantar a todos e irá viciar geral!
Como fazer bolinho de linguiça com queijo
Surpreenda a todos servindo esse bolinho de linguiça com queijo que é sensacional. Primeiro, vamos preparar a linguiça, temperando-a. Em seguida, iremos fazer abrir porções dessa massa, rechear com um pedaço de muçarela, fechar e enrolar formando bolinhas. Na sequência, vamos passá-las na farinha de trigo, nos ovos batidos e empaná-las na farinha panko. Por fim, iremos fritá-las em óleo quente até dourar e então chamar todos para provarem essa gostosura de bolinho de linguiça com queijo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de linguiça com queijo
Para a linguiça
- 2 ovos
- Salsinha de cebolinha (a gosto)
- 1kg de linguiça toscana sem a pele
- Óleo para fritar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Para o recheio/empanamento
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de farinha panko ou de rosca
- 200g de muçarela
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a linguiça toscana sem a pele.
- Adicione os ovos a farinha de rosca e misture bem com as mãos até formar uma massa.
- Acrescente a salsinha e cebolinha picadinhas e misture novamente.
- Unte as mãos, pegue porções pequenas dessa massa, abra, coloque 1 pedaço de muçarela no meio, enrole e modele bolinhas.
- Repita esse processo com toda a massa, passe-as na farinha de trigo, nos ovos batidos e empane-as na farinha panko.
- Frite-as em óleo quente até dourar, retire o excesso do óleo colocando-as em papel toalha.
- E então, se esbalde comendo esse bolinho de linguiça com queijo que é muto bom e merece compartilhamento hoje mesmo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
