O canal Alessandro dutra do nascimento trouxe uma receitinha de mãe deliciosa e pratica. Um bolinho de fubá frito, uma versão de bolinho de chuva usando fubá. Fica uma delicia e todo mundo vai amar. Confira o passo a passo e seja feliz degustando o bolinho de fubá frito.
Como fazer bolinho de fubá frito
Para preparar o bolinho de fubá frito vamos precisar de fubá de milho, açúcar, sal, ovos, fermento e óleo para fritar. Em uma tigelinha misture todos os ingredientes. O ovo deve ser adicionando 1 á 1 até obter o ponto desejado. Finalize com fermento em pó e frite em óleo bem quente até dourar. Retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha. Agora é só degustar do seu bolinho de fubá muito fácil e saboroso.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de fubá frito
- 02 xícaras de fubá de milho
- 01 colher de sopa de açúcar para ressaltar o sabor
- sal a gosto
- 05 ovos
- 01 colher de chá de fermento
- óleo para fritura
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione o fubá, o açúcar, o sal, os ovos 1 á 1 mexendo para incorporar.
- A massa deve ficar úmida, mas não muito mole, mesmo ponto do bolinho de chuva. Acrescente o fermento em pó e mexa para incorporar.
- Em uma panela com óleo bem quente despeje colheradas de massa e frite até que esteja dourados de todos os lados.
- Retire do óleo e coloque em uma travessa forrada com papel toalha.
- Repita o processo até que todos os bolinhos estejam prontos.
- E está pronto o bolinho de fubá para saborear acompanhado de um cafezinho.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais