Bolinho de chuva tradicional igual minha avó fazia pra mim e meus primos uma delícia

Esse bolinho de chuva é sensacional, perfeito para servir acompanhado um chá bem quentinho

Bolinho de chuva – Créditos Canal Tata Pereira

Sem dúvida alguma bolinho de chuva tradicional é um clássico da culinária de casa de vó e uma verdadeira paixão nacional. Mesmo que você já tenha sua receita preferida, confira o passo a passo dessa versão e faça esse incrível bolinho de chuva tradicional, e você vai adora o resultado!

Como fazer bolinho de chuva tradicional

Para fazer bolinho de chuva tradicional vamos precisar de leite, açúcar, farinha de trigo, ovos e fermento. Vamos misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo. Na sequência iremos fritar pequenas porções de massa do bolinho de chuva tradicional, em óleo bem quente, mas em fogo baixo. Com o auxílio de uma espátula vire o bolinho de chuva tradicional para que doure de todos os lados. Retire o excesso de óleo em papel absorvente, disponha numa travessa e sirva bem quentinho essa delícia de bolinho de chuva tradicional de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva tradicional

1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açúcar
2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher(sopa) de fermento
Óleo para fritar q.b.

Modo de preparo

Numa tigela coloque a farinha de trigo e o açúcar. Misture, adicione os ovos, o fermento e o leite.
Misture tudo para incorporar os ingredientes.
Numa panela em fogo baixo, e com óleo bem quente, vá colocando porções de massa com o auxílio de 1 colher.
Dica: Coloque poucas porções de massa, e frite em fogo baixo, para que o bolinho não fique cru por dentro.
Vá virando com o auxílio de uma espátula para fritar de todos os lados. Retire e disponha em papel toalha para remover o excesso de óleo.
E agora é só saborear esse maravilhoso bolinho de chuva tradicional!

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