Bolinho de chuva simples e sequinho uma delícia para acompanhar seu café ou chá

Bolinho de chuva é uma clássica guloseima da culinária de casa de vó, e com certeza remete à infância de muita gente, e até hoje faz sucesso. Você já deve ter a sua receita preferida, mas confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o melhor bolinho de chuva da sua vida!

Como fazer bolinho de chuva 

Para fazer bolinho de chuva vamos utilizar farinha de trigo, leite, ovos, açúcar, fermento em pó e sal. Vamos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa de bolinho de chuva, exceto o fermento que será misturado por último. Iremos fritar o bolinho de chuva, em óleo quente, e fogo baixo, para que frite totalmente e não fique cru por dentro. Iremos retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel absorvente e dispor numa travessa. E agora é só se deliciar com esse delicioso bolinho de chuva!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva 

• 2 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo 
• ½ copo(requeijão) de leite
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• Óleo para fritar q.b.

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos e bata levemente. Adicione o açúcar, o sal e o leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição. Junte o fermento e misture para incorporar. 
3. Pegue uma porção de massa com o auxílio de 1 colher e frite em fogo baixo, óleo quente. Faça isso com toda a massa. 
4. Dica: a cada adição de bolinho, molhe a colher no óleo para que a massa não grude na colher. 
5. Retire da panela e remova o excesso de óleo em papel toalha. 
6. Sirva bem quentinho essa sensacional bolinho de chuva!

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