Bolinho de chuva sem farinha feito sem leite e sem queijo, ideal para saborear na hora do café

Aprenda a preparar um bolinho de chuva sem farinha muito saboroso, macio, fácil de fazer e é empanado no açúcar e canela em pó que dá um toque especial nessa receita

Andre Holmo
Bolinho de chuva sem farinha
Bolinho de chuva sem farinha

Esse bolinho de chuva sem farinha é um arraso e lembra a infância. Esse prato é antigo, tem cara de receita de vó e nunca sai de moda. E essa versão feita com polvilho doce é espetacular e dá água na boca. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse bolinho de chuva sem farinha ensinado pelo canal Top Receitas que é top demais e vale a pena compartilhar hoje mesmo!?

Como fazer bolinho de chuva sem farinha

Descubra como fazer um bolinho de chuva sem farinha que fica igualzinho aqueles com farinha e deixará todos encantados. Primeiro, em uma tigela, vamos bater os ovos com um garfo. Em seguida, iremos adicionar o açúcar e o sal e misturar mais. Na sequência, vamos acrescentar o polvilho doce, a gordura de coco, a essência de baunilha e o fermento pó e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Por fim, iremos fazer bolinhas com essa massa, levar para fritar em óleo quente até dourar, escorrer no papel toalha e empanar no açúcar com canela em pó. E então, vamos nos deliciar com esse bolinho de chuva sem farinha que é top das galáxias e aposto que todos irão pedir a receita!

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Ingredientes da receita de bolinho de chuva sem farinha

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • Açúcar e canela em pó (a gosto) para empanar
  • Gotinhas de essência de baunilha (a gosto)
  • 2 e ½ xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de óleo ou gordura de coco

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um garfo.
  2. Adicione o açúcar e o sal e misture mais.
  3. Acrescente o polvilho doce aos poucos e misture bem.
  4. Coloque a gordura de coco e a essência de baunilha e misture bastante.
  5. Junte o fermento em pó e misture até dar o ponto de uma massa firme e modelável.
  6. Faça bolinhas com essa massa e coloque-as para fritar no óleo quente em fogo médio até dourar.
  7. Retire do óleo, coloque-as em um prato com papel toalha para escorrer, empane-os no açúcar com canela em pó.
  8. E então prove essa delícia de bolinho de chuva sem farinha sensacional, sequinhos e levinhos!

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