Bolinho de chuva salgado sem lactose e sem ovo, que fica crocante por fora e macio por dentro

Ninguém irá resistir a esse bolinho de chuva salgado super sequinho, prático e que rende muito. Então, não perca tempo e confira agora mesmo o passo a passo desse bolinho ensinado pelo canal Cozinha da Li Oliveira que é divino!

Como fazer bolinho de chuva salgado

Preparar o bolinho de chuva salgado é fácil. O modo de preparo do bolinho de chuva salgado é simples, em uma tigela, vamos misturar a água e o sal. Em seguida, iremos adicionar o fermento em pó e a farinha de trigo e misturar bem com uma colher de pau até homogeneizar e ficar bem cremoso. Na sequência, vamos colocar a massa no óleo quente fazendo bolinhas com a ajuda de duas colheres e deixar fritar e dourar bem virando se eles não virarem sozinhos. Por fim, iremos retirar do fogo, escorrer o óleo com papel toalha e então saborear essa gostosura de bolinho de chuva salgado de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva salgado

• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a água e o sal e misture bem.
2. Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau até homogeneizar e ficar bem cremoso.
3. Com duas colheres, coloque a massa no óleo quente formando bolinhas e deixe fritar até dourar bem.
4. Vire para que eles dourem por igual se eles não virarem sozinhos.
5. Retire do fogo, escorra o excesso de óleo no papel toalha e então sirva essa delicia de bolinho de chuva salgado incrível, crocante e fácil!

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