Bolinho de chuva nevado da vovó muito fofinho e macio para o lanche da tarde

Essa receita deixou o tradicional bolinho de chuva ainda mais incrível. Feito de forma muito simples esse bolinho dourado por fora e macio por dentro é uma das maravilhas do mundo. E nessa versão é finalizada com leite ninho, leite em pó e coco ralado, não tem como esse bolinho de chuva ficar ruim. Confira abaixo o modo de preparo desse bolinho perfeito do canal Top Receitas.

Como fazer bolinho de chuva

Para fazer o bolinho de chuva vamos precisar de farinha de trigo, água, leite em pó, açúcar, fermento em pó, ovo e sal. Preparar o bolinho de chuva é bem fácil. Vamos misturar os ingredientes em uma tigela seguindo a ordem do passo a passo. Com duas colheres despeje a massa em uma panela de óleo bem quente, frite até dourar de todos os lados. Para o seu bolinho ficar ainda mais sensacional vamos passar no leite condensado e polvilhar leite em pó e coco ralado. Aproveite!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• 1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ¾ xícara(chá) de água (aproximadamente)
• 4 colheres(sopa) de leite em pó 
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 pitada de sal 
• Óleo para fritar 
• Leite condensado para regar a gosto 
• Leite em pó e coco ralado para polvilhar a gosto  

Modo de preparo

1. Comece batendo o ovo com o açúcar. Acrescente a água, o leite em pó e misture bem.
2. Aos poucos vá acrescentando o trigo aos poucos mexendo bem após cada adição.
3. Finalize incorporando o sal e o fermento em pó.
4. Com óleo bem quente despeje colheradas da massa.
5. Quando dourar igualmente de todo os lados retire do fogo e passe para uma travessa com papel toalha.
6. Passe para uma tigela e regue com leite condensado de forma que todos os bolinhos estejam envolvidos de leite condensado.
7. Para finalizar o seu bolinho de chuva polvilhe leite em pó e coco ralado. Aproveite!

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