Bolinho de chuva é aquele doce cheio de memórias. E com a chegada do outono, um dia chuvoso sempre pede um delicioso bolinho de chuva. Nessa receita do canal Cozinha da Li Oliveira o bolinho de chuva é feito sem ovos e sem leite. Então se alguém na sua casa tem intolerância a algum desses ingredientes a partir de agora vai poder sim comer um delicioso bolinho de chuva. Faça agora mesmo e aproveite essa delicia com uma casquinha crocante e uma massa fofinha por dentro.
Como fazer bolinho de chuva
Para a receita do nosso bolinho de chuva sem leite e sem ovos, vamos precisar de farinha de trigo, água, açúcar, fermento em pó e óleo para fritar. O modo de preparo do nosso bolinho de chuva é extremamente fácil e qualquer pessoa pode fazer. Em uma tigela vamos adicionar todos os ingredientes de forma a obter uma massa bem uniforme. Frite o bolinho de chuva em óleo bem quente e depois passe no açúcar. Bom apetite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água (água em temperatura natural)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sobremesa rasa de fermento
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo, a água, o açúcar e o fermento em pó.
- Misture tudo muito bem até formar uma massa bem homogênea. O ponto da massa do nosso bolinho de chuva sem ovo e sem leite é uma massa um pouco mais firme.
- Em uma panela com óleo o suficiente para fritar os bolinhos em imersão leve para o fogão até que o óleo esteja bem quente.
- Abaixe o fogo e com duas colheres modele o bolinho de chuva pigando diretamente no óleo.
- Após colocar os bolinhos no óleo aumente o fogo e vá virando até que esteja dourado de todos os lados.
- Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma assadeira com papel toalha.
- Repita o processo com toda a massa.
- Passe o bolinho de chuva no açúcar e sirva essa delicia sem ovo e sem leite.
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