O bolinho de chuva da vovó é sem dúvida alguma um clássico da culinária que representa totalmente a casa de vó! Quem nunca? Todo mundo já comeu na infância, e continua comendo seja qual for a idade, porque bolinho de chuva da vovó é uma paixão nacional! Confira a receita e faça já!
Para fazer bolinho de chuva da vovó iremos precisar de farinha de trigo, maisena, leite, açúcar, fermento, ovos, óleo para fritar e açúcar com canela para polvilhar. Vamos misturar os ingredientes numa tigela, exceto a farinha, a maisena e o fermento que serão adicionados por último. Iremos aquecer o óleo em fogo baixo, modelar o bolinho de chuva da vovó com o auxílio de 2 colheres, e colocar para fritar. Coloque poucas quantidades de cada vez para fritar, para que o óleo não esfrie. Retire o excesso de óleo e passe imediatamente no açúcar com canela. E agora é só alegria! O mais maravilhoso bolinho de chuva da vovó acaba de ficar pronto! Bora comer tudo gente!
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