Bolinho de cebola super sequinho e crocante por fora, um petisco com sabor maravilhoso

Já imaginou na hora do almoço ou jantar preparar esse bolinho de cebola para acompanhar um arroz, feijão e uma carne bem suculenta? Então, siga o passo a passo dessa receita de bolinho de cebola ensinado pelo canal Receitas de Pai que é um arraso, fará maior sucesso e pode servir também de aperitivo ou entradinha em alguma festa!

Como fazer bolinho de cebola

Preparar o bolinho de cebola é demais, é prático então primeiro vamos cortar as cebolas ao meio, retirar as pontas, as cascas e passar em um fatiador. Em seguida, assim que estiverem fatiadas, iremos colocar em um recipiente e reservar. Na sequência, em uma vasilha, vamos fazer a mistura que vai ser a massa dando ponto com a água com gás gelada para empanar as cebolas. Por fim, iremos adicionar as cebolas fatiadas nessa massa e fritá-las em porções pequenas. E então, vamos chamar todos para provarem esse magnífico bolinho de cebola espetacular!

Ingredientes da receita de bolinho de cebola

• ½ xícara (chá) de amido de milho
• Açafrão, sal, pimenta do reino e páprica defumada (a gosto)
• 3 cebolas
• 250ml de água gelada com gás
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Corte as cebolas ao meio, retire as pontas, as cascas e passe-as em um fatiador.
2. Assim que as cebolas estiverem fatiadas, coloque-as em um recipiente e reserve.
3. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o açafrão, o sal, a pimenta do reino e a páprica e misture bem com um fouet.
4. Adicione a água com gás gelada e misture bem até dar o ponto de uma massa homogênea.
5. Acrescente a cebola que estava reservada e misture até incorporar.
6. Coloque colheradas dessa cebola empanada no óleo quente e deixe fritar até dourar bem.
7. Retire do óleo, escorra no papel toalha e então sirva essa delícia de bolinho de cebola saborosíssimo e é feito em minutos!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.