O bolinho de batata com frango é uma receita prática e deliciosa que reúne a suavidade da batata com o sabor único do frango temperado, e o resultado é um delicioso petisco de dar água na boca. Além disso é perfeito para um lanche da tarde, ou servir como acompanhamento num almoço. Faça essa versão do canal dicas e receitas da Celly, é top!
Como fazer bolinho de batata com frango
Para fazer bolinho de batata com frango vamos precisar de farinha de rosca, frango cozido, desfiado e temperado e batata cozida com sal e amassada. Iremos colocar numa tigela a batata amassada, o frango desfiado e temperado, misturar bem e ajustar o sal. Vamos adicionar a farinha de rosca, misturar um pouco mais para obter uma massa homogênea. Iremos modelar os bolinhos seguindo as instruções, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear essa gostosura!
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Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango
- 1 xícara(chá) de farinha de rosca
- 500 gramas de frango cozido, desfiado e temperado
- 700 gramas de batata cozida com sal e amassada
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, o frango cozido, desfiado e temperado, misture bem com as mãos para homogeneizar e ajuste o sal.
- Adicione a farinha de rosca e misture um pouco mais para incorporar e obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha para obter o bolinho. Repita esse processo com o restante da massa.
- Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolinho de batata com frango!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.