Bolinho de Batata com Carne Moída


O Bolinho de Batata com Carne Moída é fácil de fazer, delicioso e combina com qualquer ocasião. Experimente!

A Receita de Bolinho de Batata com Carne Moída é deliciosa, fácil de fazer e perfeita para o petisco ou para acompanhar a sua refeição. A massa do bolinho de batata é feita com 1kg de batata e outros ingredientes para dar liga, como ovos, farinha de trigo e amido de milho. O recheio é feito com carne moída refogada molhadinha e muito saborosa. Depois é só montar os bolinhos, frita-los em óleo quente e servir. Faça hoje mesmo a receita de bolinho de batata com carne moída. Todos vão adorar!

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Bolinho de Batata com Carne Moída

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 kg de batata
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 sachê de tempero Meu Segredo
  • queijo parmesão ralado e sal a gosto
  • 1 kg de carne moída
  • 1 colher de sopa de óleo
  • cebola alho e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 ovos cozidos picadinhos
  • 50 g de azeitonas verdes picadas

Modo de Preparo

  • Em uma panela, refogue a carne moída com o óleo, a cebola, o alho e o sal a gosto.
  • Por último, acrescente o cheiro-verde, os ovos cozidos e as azeitonas picadas, misture bem e reserve.
  • Descasque as batatas e leve-as para cozinhar em água e sal.
  • Retire do fogo, escorra a água e amasse as batatas.
  • Em uma tigela, misture a batata cozida e espremida, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal a gosto.
  • Com as mãos umedecidas em óleo, pegue porções da massa e abra.
  • Recheie com a carne moída refogada, feche e passe na farinha de trigo.
  • Repita a operação até acabar a massa e o recheio.
  • Frite os bolinhos em óleo bem quente, virando-os para dourarem dos dois lados.
  • Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva em seguida.

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