Bolinho de arroz com bacon e queijo crocante sequinho e mega saboroso

Aprenda a preparar esse maravilhoso bolinho de arroz, simples e ligeiro!

Bolinho De Arroz
Bolinho de arroz

Todos em sua casa vão adorar se você preparar esse apetitoso bolinho de arroz! Com um toque de bacon frito, que agrega sabor e faz toda a diferença na receita, ele tem um preparo fácil e prático e num instante poderá saborear essa delícia, que pode acompanhar suas refeições! Confira a receita do Canal Receitas Da Cris, faça o sensacional bolinho de arroz e prepare-se para os elogios!

Como fazer bolinho de arroz

Para a receita de bolinho de arroz, começaremos fritando o bacon em sua própria gordura, tirando e reservando. Numa vasilha espaçosa, colocaremos o arroz cozido, desgrudando os grãos com as mãos. Depois acrescentaremos os ovos e o leite, mexendo. Incluiremos o bacon frito reservado, a muçarela picada, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e cebolinha picadas e mexeremos bem. Vamos pôr o que sobrou da farinha e mexer, adicionando o fermento em pó e mexendo novamente. Aqueceremos o óleo numa panela e concluiremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aprecie seu incrível bolinho de arroz!

Ingredientes da receita de bolinho de arroz

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 200g de bacon picadinho
  • 2 ovos inteiros
  • sal (a gosto)
  • 100g de muçarela picada (ou outro queijo de sua preferência)
  • salsinha picada (a gosto)
  • 1 litro de óleo para fritar (aproximadamente)
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido e amanhecido
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • cebolinha picada (a gosto)

Modo de preparo

  1. Leve uma panela com o bacon ao fogo, para fritar e dourar levemente. Retire e deixe reservado.
  2. Em uma bacia, adicione o arroz cozido, soltando bem os grãos com as mãos.
  3. Junte nessa bacia: os ovos e o leite, dando uma misturada.
  4. Entre com o bacon frito reservado (sem o excesso de gordura que soltou), a muçarela picada, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e cebolinha picadas e misture bem.
  5. Agregue primeiramente 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture bem, para incorporar. Depois acrescente o restante da farinha e volte a misturar.
  6. Ponha o fermento em pó e misture mais uma vez.
  7. Em uma panela, aqueça o óleo e, com a ajuda de 2 colheres (sopa), retire uma porção da massa e deposite no óleo quente, deixando fritar e dourar de ambos os lados.
  8. Retire com uma escumadeira e transfira para um recipiente com papel-toalha. Repita o processo até terminar a massinha.
  9. Sirva e aprecie seu espetacular bolinho de arroz! Bom proveito!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.