Bolachinha caseira com iogurte: receita sem glúten e super macia para o seu café da tarde

Já pensou em deixar o seu lanche da tarde ou café da manhã ainda mais gostoso? Então, faça agora mesmo essa bolachinha caseira com iogurte que é maravilhosa. Venha conferir o passo a passo dessa bolachinha ensinada pelo canal Casa da Vovó Mel que é um espetáculo e acompanhada de um cafezinho fresco ou chá é a perfeição!

Como fazer bolachinha caseira com iogurte

Preparar a bolachinha caseira com iogurte é simples. O modo de preparo da bolachinha caseira com iogurte é fácil, em uma bacia, vamos misturar levemente o ovo e o açúcar. Em seguida, iremos adicionar o sal, o iogurte natural e a manteiga e misturar um pouco. Na sequência, vamos acrescentar o coco ralado e misturar mais. E então, iremos colocar o fermento em pó e continuar misturando e agora com as mãos até dar o ponto. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de bolachinha caseira com iogurte que é top demais!

Ingredientes da receita de bolachinha caseira com iogurte

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 iogurte natural
• 50g de coco ralado
• 1 pitada de sal
• 3 e ½ copo de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque o ovo e o açúcar e misture levemente com um fouet.
2. Adicione o sal, o iogurte natural e a manteiga e misture um pouco.
3. Acrescente o coco ralado e misture mais.
4. Junte o amido de milho aos poucos e misture bem até dar o ponto de massa para enrolar.
5. Coloque o fermento em pó e continue misturando e agora com as mãos.
6. Faça bolinhas com essa massa, achate-as com as mãos, faça um xis por cima com o cabo da colher e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar bem.
7. E então, retire do forno e saboreie essa bolachinha caseira com iogurte que é imperdível e merece ser compartilhada!

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