Bisteca na panela de pressão que desmancha na boca bem temperadinha fica uma delícia

Essa receita de bisteca na panela de pressão é uma ótima opção para as refeições do dia a dia, pois além de ser uma delícia, é muito fácil e rápido de se preparar. Você que adora carne de porco não pode deixar de fazer e experimentar essa receita, pois é um verdadeiro espetáculo de sabor. Faça hoje mesmo! 

Como fazer bisteca na panela de pressão

O preparo dessa receita é muito simples e começamos temperando as bistecas. Para isso, vamos utilizar alho bem picadinho, sal, açafrão-da-terra ou cúrcuma, pimenta-do-reino, vinagrete desidratado e suco de limão. É só misturar bem esses temperos e passar em todas as bistecas. Agora vamos deixar as bistecas descansarem um pouco, enquanto refogamos alho e cebola em uma panela de pressão. Em seguida, vamos colocar a carne na panela de pressão e deixar selar, para ficar bem douradinha. Quando isso acontecer, então adicionamos um pouco de água e algumas batatas. Agora é só tampar a panela e deixar cozinhar por poucos minutos. O resultado é incrível! 

Ingredientes da receita de bisteca na panela de pressão

• 800g de bisteca de porco
• 6 dentes de alho picados
• sal a gosto
• açafrão-da-terra a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• vinagrete desidratado a gosto
• suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 200mL de água
• 4 batatas descascadas

Modo de preparo

1. Tempere as bistecas com 3 dentes de alho, sal, açafrão, pimenta-do-reino, vinagrete desidratado e suco de limão.
2. Aqueça uma panela de pressão com óleo.
3. Coloque a cebola e o restante do alho para refogar.
4. Quando dourar, coloque as bistecas na panela para selar.
5. Assim que as bistecas estiverem seladas, entre com a água e as batatas.
6. Tampe a panela e cozinhe na pressão por 7 minutos.
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Abra a panela, retire as bistecas e as batatas e coloque em uma travessa.
9. Sirva sua maravilhosa bisteca na panela de pressão!

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