Bisnaguinha de padaria super fofinha e prática, para alegrar a hora do lanche das crianças

Essa receita simples e fácil de bisnaguinha de padaria que o canal cozinha da tia Nessa está nos ensinando, é a escolha perfeita para servir num café da manhã ou da tarde. Fica com uma textura macia que desmancha na boca. Faça essa delicia, o resultado é perfeito!

Como fazer bisnaguinha de padaria

Para fazer bisnaguinha de padaria vamos precisar de farinha de trigo, fermento biológico seco, 1 ovo, leite morno, óleo, açúcar, manteiga e sal. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem até o ponto de sovar na bancada por 10 minutos e obter uma massa lisa e homogênea. Vamos deixar descansar por 30 minutos, após esse tempo iremos modelar as bisnaguinhas seguindo as instruções, dispor numa assadeira untada, descansar por 30 minutos, assar por 25 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear!

Ingredientes da receita de bisnaguinha de padaria

• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 6 colheres(sopa) de óleo
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o açúcar, a manteiga, o ovo, o óleo, o leite morno, o fermento biológico, e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o sal, a farinha de trigo, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
3. Sove muito bem por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola com a massa, coloque na tigela enfarinhada, cubra com um pano, e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar.
5. Pegue uma porção de massa ( 70 gramas) abra na bancada com o rolo formando um retângulo e enrole modelando um mini rocambole para obter a bisnaguinha.
6. Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda bisnaguinha de padaria!

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