Os Biscoitos Amanteigados de Leite Ninho são crocantes, deliciosos e fáceis de fazer. Faça para o café e surpreenda os seus amigos e familiares!
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INGREDIENTES
- 2 e ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
- ¾ de xícara de chá de leite Ninho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de café rasa de sal
- 280g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 1 ovo
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COMO FAZER BISCOITOS AMANTEIGADOS DE LEITE NINHO
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o leite Ninho, o fermento e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar bem cremoso, fofo e clarinho.
- Acrescente o ovo e bata para misturar.
- Com a batedeira em velocidade baixa, junte a mistura de farinha reservada e bata somente até a farinha sumir na massa. Não bata demais.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico largo (de 1cm). Faça palitinhos de mais ou menos 4cm na forma forrada com papel manteiga, com uma distância de pelo menos 2 dedos entre eles (o biscoito espalha um pouco).
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados.
- Deixe repousar uns 5 minutos na assadeira e passe para uma grade para esfriarem completamente.
- Sirva ou guarde em potes de vidros bem fechados.
Fonte: The Cookie Shop
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais