Biscoito de polvilho doce frito, bem sequinho e fofinho, para acompanhar o seu café fresquinho

Nada mais delicioso do que saborear num café ou chá da tarde, um biscoito de polvilho doce. Realmente é tudo de bom. Essa versão que o canal Kelli Moreira – receitas fáceis e rápidas nos trouxe fica leve e com uma textura que derrete na boca. Faça, porque é surreal!

Como fazer biscoito de polvilho doce

Para fazer biscoito de polvilho doce iremos utilizar ovos, açúcar, polvilho doce e óleo para fritar. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, mistura bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar os biscoitos em formato de rosquinhas, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho doce

• 3-4 ovos ( até dar o ponto)
• 7 colheres(sopa) de açúcar
• 2 xicaras(chá) de polvilho doce
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos (03 unidades), o açúcar, o polvilho doce e misture com as mãos para obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
2. O 4º ovo deverá ser colocado caso a massa não chegue ao ponto desejado. Caso tenha que adicionar esse ultimo ovo, faça isso, aos poucos até obter o ponto correto.
3. Pegue uma porção de massa, modele uma rosquinha e frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados.
4. Repita esse processo com o restante da massa.  Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
5. Sirva em seguida esse delicioso biscoito de polvilho doce!

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