Se prepare para ficar feliz quando ouvir vários elogios na hora do lanche que for servir esse biscoito de polvilho chimango sensacional, que rende bem e que desmancha na boca. Venha conferir o passo a passo desse biscoito ensinado pelo canal Ediane –Comida Mineira que é espetacular e o sucesso é garantido!
Como fazer biscoito de polvilho chimango
Preparar o biscoito de polvilho chimango é simples. O modo de preparo do biscoito de polvilho chimango é fácil, em uma bacia, vamos misturar o polvilho azedo e o sal. Em seguida, em uma caneca, iremos ferver o óleo, a água e o leite. Na sequência, vamos despejar essa mistura na baca com o polvilho azedo e misturar bem. Assim que esfriar, iremos adicionar os ovos, um de cada vez, misturar com as mãos até dar o ponto de uma massa pegajosa. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos encantar por esse biscoito de polvilho chimango que é uma delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho chimango
- 150ml de óleo
- 150ml de água
- 150ml de leite
- 200g de queijo ralado muçarela (o de sua preferência)
- 3 ovos
- 500g de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque o polvilho azedo e o sal e misture bem.
- Em uma caneca, em fogo alto, coloque o leite, a água e o óleo e deixe ferver.
- Assim que ferver, despeje essa mistura por cima do polvilho na bacia e misture bem.
- Espere esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez e misture com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea e pegajosa.
- Acrescente o queijo muçarela ralado, modele os biscoitinhos com as mãos e coloque-os em uma assadeira (não precisa untar).
- E leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno, faça um cafezinho fresco e mande bala nesse biscoito de polvilho chimango que é de arrasar em qualquer tarde boa com os amigos e familiares!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
