Biscoito de polvilho caseiro assado no forno fica levinho e delicioso perfeito para o lanche

Vamos te ensinar a fazer um biscoito de polvilho que fica uma delícia, perfeito para servir no lanche

biscoito de polvilho – Créditos Canal Ediane – Comida Mineira

Biscoito de polvilho certamente é um dos melhores acompanhamentos para um bom lanche ou café, e se você ainda não sabe preparar essa delícia, não se preocupe porque vamos te ensinar! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, faremos esse maravilhoso e incrível biscoito de polvilho!

Como fazer biscoito de polvilho

O modo de preparo dessa receita é muito simples e também fica pronta em pouquíssimo tempo. Para começar, vamos consultar os ingredientes necessários para o nosso preparo: polvilho doce, óleo, leite, água, sal e ovos. Com os ingredientes devidamente separados, vamos começar colocando o óleo, o leite, a água e o sal em uma panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver, então vamos despejar essa mistura sobre o polvilho doce, para escaldá-lo. Depois de misturar bem esses ingredientes, entramos com alguns ovos e mexemos novamente. Feito isso, o próximo passo é modelar os biscoitos com um saco de confeitar e depois levar para assar!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho

2 xícaras de chá (de 240mL) de polvilho doce
200mL de óleo
200mL de leite
200mL de água
1 colher de sopa rasa de sal
3 ovos

Modo de preparo

Coloque o polvilho em uma tigela e reserve.
Em uma panela, adicione o óleo, o leite, a água e o sal e leve ao fogo.
Quando levantar fervura, retire do fogo e despeje sobre o polvilho. Mexa bem.
Acrescente os ovos e mexa até a massa homogeneizar.
Coloque a massa em um saco de confeitar.
Em uma assadeira, faça tiras grossas do biscoito.
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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