Biscoitinhos de maracujá que surpreende com um gosto marcante e incrível

Essa receita de biscoitinhos de maracujá que o canal Dika da Naka nos apresenta, além de ficar incrivelmente saborosa, é perfeita para ser saboreada num café ou chá da tarde, ou em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo e faça biscoitinhos de maracujá, porque são maravilhosos!

Como fazer biscoitinhos de maracujá

Para fazer biscoitinhos de maracujá vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, maisena, açúcar, suco de maracujá concentrado, fermento em pó e manteiga. Para a calda do biscoitinhos de maracujá iremos precisar de suco concentrado de maracujá, água e açúcar. Para dar continuidade na receita de biscoitinhos de maracujá será necessário seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos, tanto da massa, da calda, quanto da finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear esses sensacionais biscoitinhos de maracujá!

Ingredientes da receita de biscoitinhos de maracujá

Para a massa

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 8 colheres(sopa) de suco de maracujá concentrado
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente

Para a calda

• ¼ xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
• ¼ xícara(chá) de água
• ¼ xícara(chá) de açúcar
• Açúcar a gosto para empanar

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque numa vasilha a farinha de trigo, a maisena, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o suco concentrado de maracujá, a manteiga cortado em cubos e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Disponha a massa num plástico culinário, para que não resseque durante a modelagem. Pegue uma porção de massa, enrole uma cobrinha e corte em pequenos cubos.
4. Modele os cubinhos de massa em bolinhas e disponha numa assadeira levemente untada com manteiga. Repita o processo com o restante da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
6. Retire do forno e disponha numa grade para esfriar.

Da calda

1. Numa panelinha coloque o açúcar, a água, o suco concentrado de maracujá, leve em fogo baixo, deixe ferver, reduzir um pouco e retire do fogo.
2. Mergulhe os biscoitinhos na calda, empane no açúcar e disponha na travessa para servir.
3. Sirva em seguida essa maravilha de biscoitinho de maracujá!

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