Biscoitinhos de Leite Ninho recheados simples e deliciosos perfeito para o seu lanche da tarde

Essa receita de biscoitinhos de leite ninho é uma ótima opção de snack para comer ao longo do dia, para enganar a fome. Esses biscoitinhos são deliciosos e desmancham na boca, e para ficar melhor, ainda são recheados. Se você fizer esse biscoitinho de leite ninho, pode ter certeza que vai fazer o maior sucesso! 

Como fazer biscoitinho de leite ninho

O preparo desses incríveis quitutes é muito simples e o resultado vale cada minuto de espera na hora do preparo, pois é muito gostoso. Primeiro, vamos fazer uma massa com leite em pó, manteiga, leite condensado e amido de milho. É só colocar tudo em um recipiente e misturar bem até formar uma massa bem lisinha. Com essa massa, vamos fazer pequenas bolinhas, dispor em uma assadeira e achata-las com cuidado. Depois que assar e esfriar, o próximo passo é rechear esses biscoitos com um creme feito com leite em pó, manteiga e leite condensado. Para dar um toque final, vamos empanar os biscoitinhos recheados em mais leite em pó! 

Ingredientes da receita de biscoitinho de leite ninho

Para a massa

• ½ xícara de chá de leite em pó
• ½ xícara de chá de manteiga/margarina
• ½ lata de leite condensado
• 200g de amido de milho

Para o recheio

• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 lata de leite condensado

Para empanar

• ½ xícara de chá de leite em pó

Modo de preparo

Da massa

1. Adicione em uma tigela o amido de milho, o leite em pó, a manteiga o leite condensado.
2. Com as mãos, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Modele a massa em bolinhas pequenas.
4. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. Com o dedo, achate delicadamente cada bolinha.
6. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
7. Retire do forno e aguarde esfriar. Reserve.

Do recheio

1. Em uma panela, adicione leite em pó, a manteiga e o leite condensado.
2. Leve ao fogo e não pare de mexer até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e cubra com plástico filme em contato direto com o creme.
4. Coloque o creme em um saco de confeitar.
5. Passe um pouco de creme no lado mais reto de um biscoitinho e cubra com outro biscoitinho. Repita até acabar os ingredientes.
6. Empane os biscoitinhos em mais leite em pó.
7. Agora é só saborear seu sensacional biscoitinho de leite ninho!

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