Biscoitos

Biscoitinho de tapioca com parmesão muito fácil é só misturar os ingredientes e assar

Uma receita de biscoitinho de tapioca saudável, deliciosa e perfeita para servir como petisco

Biscoitinho de tapioca com parmesão

O biscoitinho de tapioca com parmesão é uma gostosura perfeita para ser servida no café da manhã ou no chá da tarde. Tem uma textura crocante e um recheio cremoso que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita da Rafaela Rezende e faça ainda hoje essa maravilha! Impossível comer um só!

Como fazer biscoitinho de tapioca

Para preparar o biscoitinho de tapioca iremos utilizar queijo parmesão, mussarela, tapioca, azeite, ovo e fermento em pó. Vamos misturar os ingredientes, adicionando o fermento por último até obter uma mistura homogênea. Iremos colocar porções de massa com uma colher da sopa em forminhas de empada untadas. Levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos até que o biscoitinho de tapioca com parmesão fique dourado! Retirar do forno, e servir imediatamente esse espetacular biscoitinho de tapioca com parmesão!

Ingredientes da receita de biscoitinho de tapioca

  • 30 gramas de queijo parmesão
  • 30 gramas de queijo mussarela ralada (ou outro de sua preferência)
  • 60 gramas de tapioca
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • 1 pitada de fermento em pó
  • forminhas de empada

Modo de preparo

  1. Numa tigela, misture a tapioca, o queijo parmesão e a mussarela.
  2. Acrescente o ovo e o azeite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Por último, adicione a pitada de fermento e misture para incorporar.
  4. Coloque 1 colher de sopa da mistura em forminhas de empada untadas.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  6. Não encha muito as forminhas, porque dessa forma o resultado vai ser perfeito.
  7. Retire do forno, disponha numa travessa e sirva em seguida!
  8. Sirva em seguida essa delícia de biscoitinho de tapioca com parmesão!

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