Biscoitinho de tapioca com parmesão muito fácil é só misturar os ingredientes e assar

O biscoitinho de tapioca com parmesão é uma gostosura perfeita para ser servida no café da manhã ou no chá da tarde. Tem uma textura crocante e um recheio cremoso que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita da Rafaela Rezende e faça ainda hoje essa maravilha! Impossível comer um só!

Como fazer biscoitinho de tapioca

Para preparar o biscoitinho de tapioca iremos utilizar queijo parmesão, mussarela, tapioca, azeite, ovo e fermento em pó. Vamos misturar os ingredientes, adicionando o fermento por último até obter uma mistura homogênea. Iremos colocar porções de massa com uma colher da sopa em forminhas de empada untadas. Levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos até que o biscoitinho de tapioca com parmesão fique dourado! Retirar do forno, e servir imediatamente esse espetacular biscoitinho de tapioca com parmesão!

Ingredientes da receita de biscoitinho de tapioca

30 gramas de queijo parmesão
30 gramas de queijo mussarela ralada (ou outro de sua preferência)
60 gramas de tapioca
1 colher (sopa) de azeite
1 ovo
1 pitada de fermento em pó
forminhas de empada

Modo de preparo

Numa tigela, misture a tapioca, o queijo parmesão e a mussarela.
Acrescente o ovo e o azeite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Por último, adicione a pitada de fermento e misture para incorporar.
Coloque 1 colher de sopa da mistura em forminhas de empada untadas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Não encha muito as forminhas, porque dessa forma o resultado vai ser perfeito.
Retire do forno, disponha numa travessa e sirva em seguida!
Sirva em seguida essa delícia de biscoitinho de tapioca com parmesão!

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