Biscoitinho de chocolate amanteigado que derrete na boca, rende muito e todos vão amar

Gente do céu, que receita é essa? O biscoitinho de chocolate mais delicioso, mais fácil e com um rendimento satisfatório que você já viu na sua vida. Não deixe de seguir o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Dika da Naka que é super top e merece ser compartilhado!

Como fazer biscoitinho de chocolate

Preparar o biscoitinho de chocolate é simples. O modo de preparo do biscoitinho de chocolate é fácil, primeiro você vai preparar a massa, misturando os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea, macia e modelável. Em seguida, você irá fazer bolinhas com essa massa, colocá-las em uma forma deixando espaço entre elas, fazer um furinho em cima de cada uma com a ajuda do cabo de um garfo. E você vai dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você irá saborear essa gostosura de biscoitinho de chocolate que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de biscoitinho de chocolate

Para a massa

• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 200g de manteiga
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para o recheio

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• ½ colher (chá) de glucose de milho
• 50g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela grande, coloque a manteiga, o ovo levemente batido, o açúcar e a essência de baunilha e misture bem até obter um creme.
2. Adicione o amido de milho e chocolate em pó meio amargo e misture até homogeneizar.
3. Acrescente a farinha de trigo, misture e assim que ficar mais consistente misture com as mãos até obter uma massa homogênea, macia e modelável.
4. Com as mãos faça as bolinhas do tamanho de um brigadeiro grande e coloque-os em uma forma (não precisa untar) deixando um espacinho entre eles.
5. Pressione o cabo de um garfo no meio das bolinhas fazendo um furinho discreto para poder rechear depois.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
7. Assim que retirar do forno e deixe esfriar.

Do recheio

1. Em um recipiente, coloque o chocolate ao leite, a manteiga sem sal e a glucose e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos sempre misturando até homogeneizar por completo.
2. Transfira esse recheio para um saco de confeiteiro, corte o biquinho e recheie cada um dos biscoitinhos preenchendo todo o furinho.
3. E então, deixe secar um pouquinho e chame todos para provarem essa delícia de biscoitinho de chocolate simples e maravilhoso!

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