Pudim de leite condensado é um clássico da confeitaria e é apreciado por muita gente. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida de pudim de leite condensado, confira o passo a passo dessa versão e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente. É simplesmente divino!
Para fazer pudim de leite condensado iremos precisar de ovos, leite condensado e leite. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida iremos bater os ovos e o leite condensado por cerca de 3 minutos, esse processo vai fazer com o pudim de leite condensado fique mais cremoso e sem furinhos depois de assar. Na sequência vamos adicionar o leite e bater por 1 minuto. Despejar na forma caramelizada e assar o pudim de leite condensado em banho maria por aproximadamente 90 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 3 horas, desenformar e saborear essa delícia de pudim de leite condensado!
Obs.: utiliza a caixinha de leite condensado como medida
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