Batatinha aperitivo deliciosa e fácil de fazer para acompanhar o churrasco do feriado

Com certeza você já se deliciou com essa incrível batatinha aperitivo em algum evento que você já foi, e hoje vamos te ensinar como fazer, para que assim você também possa servir para seus convidados ou apenas para comer em família, se preferir. Em qualquer situação, todos vão adorar comer essa batatinha aperitivo!

Como fazer batatinha aperitivo

Você não vai acreditar no quão fácil é fazer essa maravilhosa receita. O preparo é muito simples, precisaremos de poucos ingredientes e o rendimento é excelente. Para começar, vamos precisar da batata bolinha, também conhecida como batata pirulito, que são aquelas batatinhas pequenas. Depois de higienizá-las, vamos colocá-las para cozinhar em uma panela com água e sal. Depois de cozinhar, deixamos esfriar bem e então entramos com cebola, alho, cheiro-verde, sal, vinagre e azeite. Agora é só misturar tudo muito bem e armazenar em potes com tampa. Todo mundo vai adorar!

Ingredientes da receita de batatinha aperitivo

4kg de batata bolinha/pirulito
2 litros de água
1 colher de sopa de sal grosso
1 cebola picada
½ maço de salsinha ou coentro
50mL de vinagre de limão
100mL de vinagre de maçã
120mL de azeite
½ colher de alho triturado
1 colher rasa de sobremesa de sal fino

Modo de preparo

Higienize as batatas e coloque em uma panela.
Cubra com água e adicione uma colher de sal grosso.
Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas estejam al dente.
Escorra e transfira para uma bacia.
Deixe esfriar.
Quando as batatas estiverem completamente frias, adicione a cebola, a salsinha, o sal, o vinagre e o azeite.
Misture tudo muito bem.
Reserve em potes higienizados e com tampa.
Agora é só se deliciar com essa maravilha de batatinha aperitivo!

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