Batata recheada no forno igual aquelas vendidas em lanchonete um jantar simples e barato

Essa batata recheada que vamos te ensinar a fazer é simplesmente formidável e vai deixar todo mundo com muita água na boca. Esse prato é um verdadeiro espetáculo de sabor e cremosidade, com um incrível recheio de frango, bacon e bastante queijo. Não deixe de fazer essa maravilhosa batata recheada! 

Como fazer batata recheada

O primeiro passo para fazer essa delícia, é selecionar algumas batatas grandes e bem bonitas. Feito isso, vamos envolvê-las em papel alumínio, separadamente, e levar ao forno para assar. Depois de assar, retiramos do papel alumínio e retornamos ao forno, agora para dar uma boa douradinha na casca da batata. O próximo passo é preparar as batatas para receber os recheios, e para isso vamos fazer um corte no meio da batata e abri-lo com uma colher. Dentro desse espaço, vamos primeiro passar bastante manteiga temperada e depois entrar com os recheios de nossa escolha, como frango com queijo ou bacon com catupiry. Agora é só retornar ao forno até o queijo derreter! 

Ingredientes da receita de batata recheada

• 4 batatas grandes
• requeijão q. b.
• bacon frito q. b.
• frango desfiado q. b.
• muçarela ralada q. b.
• 4 colheres de sopa de manteiga
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Envolva cada batata em papel alumínio.
2. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 1 hora.
3. Retire as batatas do papel alumínio e coloque em uma assadeira.
4. Retorne ao forno por mais 35 minutos, a 200°C.
5. Retire do forno e faça um corte no meio da batata, indo de uma ponta a outra.
6. Aperte com cuidado a batata de modo a abrir esse corte.
7. Com uma colher, abra espaço dentro desse corte, tirando parte do centro da batata.
8. Passe dentro de cada batata manteiga temperada com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
9. Recheie as batatas com uma camada de frango desfiado, uma de requeijão, mais uma de frango e uma última de muçarela ralada.
10. Alternativamente, preencha as batatas com bastante requeijão e espalhe cubinhos de bacon frito por cima.
11. Mais uma vez, leve ao forno a 200°C, preaquecido, até o queijo derreter.
12. Delicie-se com essa espetacular batata recheada!

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