Batata gratinada com molho branco uma receita simples e gostosa para qualquer dia da semana

Essa receita de batata gratinada é uma excelente opção para você que quer fazer algo diferente, delicioso, mas que não dê muito trabalho. Essa receita é super fácil e prática de se fazer e o resultado é surpreendentemente gostoso. Não deixe de fazer em casa essa delícia de batata gratinada, todo mundo vai adorar! 

Como fazer batata gratinada

Essa receita é super fácil de se fazer e fica uma delícia. Para começar, vamos limpar algumas batatas, descascá-las e depois cortá-las em rodelas não muito grossas, nem muito finas. Em seguida, vamos levar as batatas para cozinhar em uma panela com água e uma pitadinha de sal. Depois de cozinhar, é só escorrer e ir para a montagem. Para isso, começamos dispondo as batatas em uma travessa untada com azeite. Depois das batatas, vamos passar molho de tomate, seguido de uma camada de muçarela fatiada. Sobre a muçarela, vamos entrar com um creme feito com ovos e creme de leite. Para finalizar, faremos mais uma camada de queijo e tomate. Agora é só assar até gratinar! 

Ingredientes da receita de batata gratinada

• 5 batatas
• sal a gosto
• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• pimenta-do-reino a gosto
• páprica defumada a gosto
• cominho a gosto
• chimichurri a gosto
• azeite a gosto
• 100g de molho de tomate
• 250g de queijo muçarela fatiada
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 tomate em rodelas
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Higienize, descasque e corte as batatas em rodelas.
2. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione um pouco de sal.
3. Leve ao fogo e conte 5 minutos a partir de quando a água começar a ferver.
4. Escorra as batatas e reserve.
5. Em um bowl, bata os ovos e o creme de leite.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho e chimichurri.
7. Disponha as batatas em uma travessa refratária untada com azeite.
8. Sobre as batatas, regue mais um fio de azeite.
9. Espalhe o molho de tomate sobre as batatas e faça uma camada de muçarela.
10. Despeje o creme de ovos com creme de leite por cima.
11. Faça mais uma camada de muçarela e polvilhe parmesão ralado.
12. Decore com rodelas de tomate e orégano a gosto.
13. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos.
14. Delicie-se com sua maravilhosa batata gratinada!

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