Batata frita de fast food aprendi o segredo para ficar crocante e sequinha e agora só faço assim

Não deixe de conferir como preparar essa fantástica batata frita de fast food, ideal para qualquer uma de suas refeições!

André Holmo
Batata Frita De Fast Food
batata frita de fast food

Você sabia que é possível fazer em seu lar, uma saborosa e crocante batata frita de fast food, que nada fica devendo àquela servida nas lanchonetes famosas? Com essa receitinha formidável, você vai preparar essa gostosura para sua família, com um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal pobre na cozinha, faça hoje mesmo a divina batata frita de fast food e receba os elogios!

Como fazer batata frita de fast food

Para a receita de batata frita de fast food, após lavarmos as batatas, vamos descascá-las e cortá-las em palitos. Vamos dispor as batatas numa tigela, acrescentar o vinagre e cobri-las com água.  Manteremos de molho por uns 10 minutos. Na sequência, secaremos as batatas com um guardanapo limpo ou papel-toalha, jogaremos o amido de milho por cima delas e mexeremos com as mãos, para envolver as batatas homogeneamente. Esquentaremos um bom tanto de óleo numa panela e deixaremos as batatas fritarem, até ficarem douradinhas. Vamos tirar, escorrer em papel-toalha e temperar com sal. Sirva e delicie-se com sua incrível batata frita de fast food!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de batata frita de fast food

  • 50ml de vinagre
  • sal (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 batatas grandes 
  • água (o quanto baste) 
  • óleo para fritura (o quanto baste)

Modo de preparo

  1. Higienize, tire a casca e corte as batatas, deixando-as em palitos.
  2. Coloque-as em um bowl, junte 50ml de vinagre e cubra-as com água. Reserve-as de molho durante cerca de 10 minutos.
  3. Em seguida, utilize um guardanapo limpo ou papel-toalha e seque-as bem.
  4. Salpique o amido de milho sobre as batatas e misture-o manualmente, para que as batatas fiquem envoltas uniformemente.
  5. Aqueça uma boa quantidade de óleo em uma panela e frite as batatas aos poucos (em imersão), até dourarem.
  6. Retire, escorra em papel-toalha e depois tempere com sal a gosto.
  7. Prontinho! Agora você já pode servir e desfrutar da sua irresistível batata frita de fast food!

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