A Receita de Batata com Creme de Queijo é deliciosa e fácil de fazer. Se você quer mudar o cardápio da sua família, sem gastar muito, a receita de batata com creme de queijo é ideal. Basta você picar e cozinhar a batata, fazer um creme de queijo com leite, creme de leite e requeijão e começar a montagem. Por último, é só polvilhar o queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar. Com certeza, toda a família vai aprovar essa delícia!
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Ingredientes
- 1 kg de batata aproximadamente
- 3 cubos de caldo de galinha
- 1 pacote de creme de queijo
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 500 ml de leite
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
Modo de Preparo
- Corte as batatas como preferir e cozinhe-as com água e os caldos de galinha até ficarem al dente.
- Escorra e reserve.
- Em outra panela, dissolva o creme de queijo no leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a engrossar.
- Acrescente o requeijão e continue mexendo até engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Coloque as batatas numa travessa, cubra com o creme e salpique o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
- Retire do forno e sirva.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais