Batata com carne moída feita de um jeito simples que não sobra nada no prato, para arrasar

Que tal preparar uma clássica refeição caseira, que muita gente ama, mas numa versão diferenciada? Confira o passo a passo dessa batata com carne moída que o canal teste receitas nos trouxe e faça. Você vai se apaixonar pelo resultado maravilhoso dessa delícia!

Como fazer batata com carne moída

Para fazer batata com carne moída vamos precisar para a carne moída de, molho de tomate, água, carne moída, tomate, cebola, alho, páprica defumada, sal, pimenta do reino e azeite. Para o molho branco iremos precisar de leite, farinha de trigo, manteiga, noz moscada, sal e pimenta do reino. Para a montagem vamos utilizar orégano, mussarela e batata frita. Iremos preparar a carne moída, o molho branco, e a montagem no refratário seguindo as instruções. Em seguida iremos levar para gratinar por 15 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear cada porção!

Ingredientes da receita de batata com carne moída

Para a carne moída

• 500 gramas de carne moída
• 300 gramas de molho de tomate
• 150 ml de água
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Páprica defumada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

Para o molho branco

• 300 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• Noz moscada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para a montagem

• Orégano a gosto
• Mussarela fatiada a gosto
• 2 batatas cortadas em cubinhos, temperadas e fritas

Modo de preparo

Da carne moída

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
2. Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada, mexa bem e deixe fritar até ficar sequinha e soltinha.
3. Coloque a tomate picada, refogue um pouco, adicione o molho de tomate, a água, mexa bem, ajuste o sal, deixe refogar por alguns minutos para encorpar e retire do fogo.

Do molho branco

1. Coloque numa panela a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo, misture bem para formar uma pastinha.
2. Acrescente o leite, o sal, a noz moscada, misture bem, e deixe no fogo, mexendo sempre até engrossar e obter um creme homogêneo. Retire do fogo.

Montagem

1. Num refratário coloque a carne moída, os cubinhos de batata fritos, cubra com o molho branco, disponha a mussarela fatiada e polvilhe orégano a gosto.
2. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
3. Retire do forno e se delicie com essa suculenta batata com carne moída!

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