Batata assada que vai te fazer esquecer o que é batata frita

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de batata assada que é uma ótima opção para servir como petisco ou acompanhamento. Venha para o nosso passo a passo aprender essa deliciosa receita de batata assada do Nandu Andrade, e faça hoje mesmo!

Como fazer receita de batata assada

O preparo dessa maravilhosa receita de batata assada é muito fácil, comece higienizando as batatas, que deverão ser cortadas em quatro pedaços iguais, sem serem descascadas. Depois, cozinhe-as em água fervente com sal por aproximadamente 4 minutos e escorra. Em seguida, em uma tigela, misture as batatas com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica defumada para temperá-las. Disponha as batatas temperadas em uma forma, com a casca virada para baixo, e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos. Depois de prontas é só apreciar essa deliciosa e crocante opção de batata assada.

Ingredientes da receita de batata assada

• 1 colher (chá) de sal
• ½  colher (chá) de orégano
• 1 dente de alho amassado
• páprica defumada (a gosto)
• azeite de oliva 
• 1kg de batatas
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino

 Modo de preparo

1. Higienize as batatas e corte cada uma em 4 pedaços iguais, sem descascar.
2. Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
3. Cozinhe por 4 minutos e depois escorra.
4. Em uma tigela, tempere as batatas com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica defumada.
5. Disponha as batatas em uma forma, com a casca virada para baixo.
6. Asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
7. Sirva e delicie-se com estas batatas assadas crocantes e saborosas.

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