Banana caramelada na travessa se você gosta de banana essa é a sobremesa perfeita

A banana caramelada na travessa é uma receita muito fácil e prática de fazer do Canal Receitas de Pai. E o mais importante, a banana caramelada é incrivelmente deliciosa e de dar água na boca! Faça hoje mesmo! Você vai adorar essa maravilha de banana caramelada!

Como fazer banana caramelada

Para fazer a banana caramelada na travessa vamos precisar para o creme, leite condensado, creme de leite, maisena, leite e baunilha. Para o caramelo, iremos utilizar açúcar, água e as bananas. Vamos preparar o creme, deixar esfriar, enquanto isso vamos fazer a calda para caramelizar as bananas. Feito tudo isso, vamos para montagem, que é só dispor o creme numa travessa, em seguida a banana caramelada, e gelar até o dia seguinte. E estará prontinha a banana caramelada mais incrível que você já provou!

Ingredientes da receita de banana caramelada

Para o creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 litro de leite
• essência de baunilha (a gosto)
• 4 colheres (sopa) de maisena

Para o caramelo

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água quente
• 7 bananas nanicas

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a maisena.
2. Misture bem para incorporar, e adicione o leite, mexa bem.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e ficar em ponto de mingau.
4. Retire do fogo, cubra com filme plástico e reserve.

Do caramelo

1. Coloque numa panela, o açúcar e deixe derreter até ficar um calda dourada.
2. Retire do fogo, e adicione a água (com cuidado pois pode espirrar) e leve ao fogo novamente para dissolver e obter um caramelo brilhante.
3. Corte as bananas em rodelas, junte ao caramelo, e mexa levemente para incorporar.
4. Deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos. Não deixe a banana derreter.

Montagem

1. Despeje o creme numa travessa, disponha as bananas caramelizadas e espalhe bem.
2. Deixe esfriar um pouco, e leve para gelar até o dia seguinte, ou no mínimo por 8 horas.
3. Retire da geladeira e estará prontinha uma saborosa banana caramelada na travessa!

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