
A bala de gelatina é daquelas receitinhas que as crianças pedem toda hora. É bem simples, leva pouquíssimos ingredientes e rende bastante, ótima para festa, para lembrancinha e para matar a vontade de doce em casa. Dá para fazer do sabor que você preferir, e o resultado é super divertido. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!
Como fazer bala de gelatina
Para fazer a bala de gelatina, vamos precisar de gelatina em pó de sabor, gelatina em pó sem sabor, água fervente, água fria e açúcar cristal para empanar. Primeiramente, vamos dissolver as gelatinas de sabor na água fervente e reservar. Em seguida, vamos dissolver as gelatinas sem sabor na água fria e levar ao banho-maria por 5 minutos ou ao micro-ondas por 30 segundos. Na sequência, vamos juntar as duas misturas e despejar num refratário levemente untado com óleo. Depois, é só levar para a geladeira por 1 hora, cortar em cubinhos e passar no açúcar. E então vamos nos esbaldar com essa bala de gelatina que é uma gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bala de gelatina
- 3 pacotinhos de gelatina em pó de sabor, do sabor que preferir
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de água fria
- Açúcar cristal para empanar (opcional)
- Óleo para untar o refratário
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina de sabor em 250 ml de água fervente e reserve.
- Em seguida dissolva os 2 envelopes de gelatina sem sabor nos 250 ml de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou ao micro-ondas por 30 segundos.
- Misture as duas gelatinas e despeje num refratário levemente untado com óleo, retirando o excesso com papel toalha.
- Leve para a geladeira por 1 hora e, em seguida, corte em cubinhos pequenos.
- Finalize passando os cubinhos no açúcar cristal e sirva essa bala de gelatina saborosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais


