Arroz turbinado com toscana e carne seca feito numa panela só, para uma refeição completa e saborosa

O arroz turbinado é uma receita prática e saborosa, que o canal Marcos Lima está nos ensinando, que transforma o arroz simples numa refeição completa e cheia de sabor. Fica extremamente delicioso, com uma textura e aroma irresistíveis. Perfeito para servir no dia a dia, ou para ocasiões que você queira algo mais sofisticado. Faça essa versão, é incrível!

Como fazer arroz turbinado

Para fazer arroz turbinado vamos precisar de charque dessalgado, cozido e desfiado, ervilhas em conserva, bacon, linguiça toscana, milho verde em conserva, água quente, arroz cru, alho, cenoura, tomate, cebola, temperos a gosto, cheiro verde e sal. Iremos, primeiramente, colocar numa panela o bacon, a linguiça toscana esfarelada e sem a pele, levar em fogo médio e deixar fritar bem. Vamos remover o excesso de gordura que se formou, adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo, tampar a panela e deixar cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido. Iremos retirar do fogo, e saborear cada porção dessa delícia!

Ingredientes da receita de arroz turbinado

• 500 gramas de charque dessalgado, cozido e desfiado
• 100-150 gramas de ervilhas sem a água
• 50 gramas de bacon
• 5 gomos de linguiça toscana
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 5-6 xícaras(chá) de água quente
• 2 xícaras(chá) de arroz cru
• 3 dentes de alho
• 2 cenouras
• 1 tomate
• 1 cebola
• Temperos a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o bacon e a linguiça toscana esfarelada e sem a pele, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
2. Adicione o alho e a cebola picados, deixe dourar, remova o excesso de gordura que se formou, e acrescente o arroz cru e lavado.
3. Coloque as cenouras cortadas em cubinhos, o charque dessalgado, cozido e desfiado, a tomate picada, o milho verde, a ervilha, temperos a gosto e o cheiro verde.
4. Cubra com a água, misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até secar toda a água e o arroz ficar cozido.
5. Retire do fogo e sirva em seguida esse arroz turbinado suculento!

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