Arroz doce sem leite condensado: uma sobremesa deliciosa sem gastar muito

Que tal adoçar seu dia com uma sobremesa reconfortante e deliciosa? Experimente fazer um arroz doce sem leite condensado, daqueles em raiz, super cremosinho que vai aquecer seu coração. Essa receita é irresistível a junção de arroz macio, leite cremoso e um toque de canela, transforma essa simples receita em uma sobremesa surreal. Acompanhe o passo a passo dessa gostosura do canal Cozinhando com a Ly e aproveite cada colherada.

Como fazer arroz doce sem leite condensado

Para fazer esse arroz doce sem leite condensado vamos usar, arroz, leite, canela em pau, açúcar, água e canela em pó. Prepare o arroz com água e canela até ficar macio. Caramelize o açúcar, adicione o leite e deixe derreter novamente. Misture o arroz cozido à mistura de leite e açúcar, cozinhando até engrossar. Sirva quente ou gelado, decorado com canela e se delicie com esse maravilhoso arroz doce sem leite condensado.

Ingredientes da receita de arroz doce sem leite condensado

• 1copo(250ml) ou 200g de arroz cru
• 750ml de água
• 2 pedaços de pau de canela
• 1 xícara e meia ou 280g de açúcar
• 750ml de leite
• Canela em pó para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o arroz, á água e a canela em pau. Misture bem, leve para o fogo e cozinhe até que a água seque por completo e o arroz esteja macio.
2. Em outra panela adicione o açúcar e deixe derreter até caramelizar e ficar dourada.
3. Acrescente o leite cuidadosamente e cozinhe até que o açúcar esteja completamente derretido novamente.
4. Com o arroz já pronto adicione-o na panela com o leite e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que a calda esteja grossinha e cremosa.
5. Transfira para um refratário e se você gosta do arroz doce quente é só aproveitar.
6. Ou então leve para a geladeira e quando estiver geladinho sirva decorado com canela. Bom apetite!

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